Ernährungsberatung - Vor Ort oder Online

Jeder Mensch ist bekanntlich ein Unikat und demnach gibt es nicht die eine ideale Ernährungsform für alle. Auch die vegane Ernährung stellt nicht den heiligen Gral der Ernährungsstrategien dar. Genauso wenig wie eine ketogene oder Low Carb Ernährung in jedem Fall und vor allem Dauerhaft den Goldstandart darstellen. 

Das Geheimnis jedoch liegt im Prinzip des „Natural Eating“ und an der Orientierung an der Natur.

Das heißt: kein Junk-Food, Artificial-Food, Pizza, Pasta, Softdrinks, Kuchen, Süßigkeiten, Gluten, Zucker, Fruktose und Co. in der Basisernährung.

Die Basis sollte aus natürlichen Lebensmitteln bestehen mit vielen guten Ballaststoffen aus Gemüse, Salat, Kräutern, Rohkost, ausgewähltem Obst, Linsen, Kichererbsen & anderen Hülsenfrüchten, glutenfreien Getreiden, Nüssen, Samen, Saaten, Olivenöl, Kokosöl, Algenöl und in Maßen Bio-Eier, Bio-Fleisch, Bio-Fisch und Produkte aus Ziegen- oder Schafsmilch.

Die komplett pflanzliche Ernährung kann eine gesunde Möglichkeit sein, aber kann genauso wie jede andere Fehlernährung Probleme machen. Daher ist es wichtig, dass wir bei jeder Ernährung wichtige Grundlagen auf dem Radar haben. Denn auf kurz oder lang spiegelt sich jeder Ernährungsfehler in Form von Symptomen und Krankheiten wider.

„Du bist, was du isst.“ 

Ein kurzer und weiser Ausspruch, der es auf den Punkt bringt. Unser Körper unterliegt einem dauerhaften Anpassungsprozess und dies impliziert, dass wir uns permanent ab- und aufbauen. Dafür benötigen wir gutes Baumaterial. Und das bekommen wir über gute Ernährung.

Egal ob es unser Gehirn und unsere Gefühle betreffen, die kreiert werden durch die Anwesenheit oder eben Nicht-Anwesenheit vieler Botenstoffe: alles ist abhängig von dem Baumaterial, das wir essen. Somit haben wir die wundervolle Möglichkeit jeden Tag aufs Neue unseren Körper in eine gesunde und gute Richtung zu bringen.

Das Ziel sollte stets sein, einen entspannten und positiven Umgang mit der Ernährung zu finden. Die Krönung wäre ein gesunder Stoffwechsel, der intuitiv das verlangt, was er benötigt und kein verkopfter Ernährungszwang. Wenn du auf einmal Verlangen nach einem Ei, Fisch oder Ziegenkäse hast, dann solltest du dem auch dankbar nachgehen. Wenn du ausgeglichen, glücklich und in deiner Mitte bist und gleichermaßen energievoll durch den Alltag springst, dann bist du auf einem wundervollen Weg.

Meine Ernährungsberatung ist für alle Menschen, egal ob vegan, karnivor, omnivor, ketogen oder „flexivor“. Ich möchte dir ein paar wichtige Grundlagen für einen gesunden Stoffwechsel mit auf den Weg geben, damit du lange gesund, glücklich und leistungsfähig bleibst. Hierbei nutze ich nicht nur biochemische Grundlagen, sondern auch die wunderbare & ganzheitliche TCM, sowie den Glycoplan nach Dr. Kurt Mosetter in meiner Beratung. Ganz wichtig ist mir dabei der Fokus auf deinen individuellen Bedürfnissen und deinem Alltag. Denn der beste Plan kann nicht funktionieren, wenn er nicht zu deinem Alltag passt. 

Es besteht auch die Möglichkeit einer Darmdiagnostik mit einem Basisprofil deines Darmes. Denn der Darm ist auch eine ganz besonders wichtige Stellschraube in unserem Körper, wenn es um die Gesundheit geht.

"Der Tot sitzt im Darm."

Ein weiterer schlauer Ausspruch spiegelt diesen Umstand wieder. Gleichermaßen können auch "Ernährungsfehler" im Darm abgelesen werden. Ein Blick auf die Darmbakterien, die Barrierefunktion und andere Marker zeigen auf, was gut und was nicht so gut ist. 

Ist der Darm und seine Barrierefunktion gestört, kann dein Körper all die kostbaren Inhaltsstoffe aus dem Essen nicht aufnehmen und kann darüber hinaus auch Allergien und Autoimmunerkrankungen entwickeln. 

Die Ernährungsberatung, sowie auch die Stuhldiagnostik können Online oder "Live" stattfinden. (Die Probenmaterialien für die Stuhlprobe werden dir dann zugeschickt.)

Die Kosten einer Beratung belaufen sich auf 90 € pro Stunde. (1,50 € pro Minute)

Die Kosten für eine Darmdiagnostik werden extern über ein Labor abgerechnet. Dies sind ca. 140 €.

Hast du Interesse an einer Ernährungsberatung bekommen?